Органическая красота: увлажнение кожи, кератиновое выпрямление волос и немного мейк-апа

Я очень редко экспериментирую с косметическими и уходовыми средствами. Если мне нравится эффект, то я становлюсь клиентом компании на века.  Пока что мне чужда девочковая погоня за бьюти-новинками весны, зимы, лета и осени. У меня есть большая палетка из 4 теней коричневых оттенков от Dr. Hauschka (2040 руб.), которой я пользуюсь от сезона в сезон, чуть сгущая насыщенность в зимнее и осеннее время и осветляя ее летом и весной. Уже второй год верна увлажняющему тональному средству 100% pure, без которого предпочитаю в условиях мегаполиса не выходить на улицу, выстраивая легкий барьер от воздействия плохой экологии. Главные враги кожи - это недостаток сна и кислорода, стресс, обезвоженность, малоподвижный образ жизни и вредные привычки. Я стараюсь больше спать и двигаться, не нервничать слишком много (это сложнее всего) и больше пить, поэтому действительно плотных, скрывающих видимые недостатки кожи тональных кремов в моей косметичке нет. Для таких случаев подойдет скорее профессиональная косметика MAC и Smashbox. А вот в отношении парфюмерии я люблю поиграть. У меня есть безоговорочный фаворит MAD et LEN III, но всегда приятно, изменяя, после измены, осознавать то, что тебе действительно дорого. 

Перед тем, как написать, о средствах, которые мне понравились в последнее время, сделаю краткую ремарку: мне близки средства с натуральными ароматами, не слишком кричащими, поэтому я выбираю всегда не по параметру "вкусненько пахнет", а опираясь на состав, текстуру и стойкость, если дело касается декоративки. Очень глупо пренебрегать эффективным средством, если оно "пахнет лопухом, а не ванилькой", ведь во всех этих "ванильках" нет ничего полезного кроме аромата. Средство должно работать и делать это очень качественно.  

1.Увлажняющий лосьон для тела Santaverde"Aloe Vera Basic"

Бренд Sаntaverde вместо воды использует органический сок прямого отжима из листьев алоэ вера и выступает категорически против применения минеральных масел, синтетических красителей, отдушек и консервантов. 

Лосьен прекрасный! Очень быстро впитывается и не оставляет жирной пленки на теле, мягко увляжняет кожу и обладает легким натуральным, но весьма пикантным ароматом сладкого миндаля. Подходит для всех типов кожи. Ценные масла и растительные экстракты сладкого миндаля, ягод облепихи и виноградных косточек усиливают защитный и увлажняющий эффект сока алоэ вера, сохраняют упругость и эластичность кожи. Идеальный летний продукт, зимой его скорее нужно будет заменить чем-то более маслянистым и плотным, но пока он меня полностью устраивает. 

2. Florame  Дезодорант - спрей "Мандарин - Иланг-ланг"

100% натуральный и на 99% органический.

С брендом Florame у меня довольно сложные отношения. Дело в том, что эта замечательная во всем марка производит очень пахучую косметику. И в прошлый раз, когда я приобрела флоральную воду, я не смогла ей пользоваться, так как ее аромат в итоге в прямом смысле вызывал у меня головную боль. Марка сильна своими эфирными маслами (шутка ли, они производят до 13 тонн эфира в год), но подбирать их средства нужно очень тщательно, чтобы вы смогли комфортно ощущать себя с определенным ароматом. Дезодорант тоже имеет очень стойкий сильный цитрусовый аромат, но с ним я ощущаю себя комфортно, так мне близка бодрящая нота цитрусовых. Прошу обратить внимание, что это не антиперспирант, то есть он избавляет от неприятного запаха и предотвращает появление бактерий, но не блокирует выделение пота. 

Не содержит солей алюминия, консервантов типа парабенов и феноксиэтанола, синтетических ароматизаторов, фталатов и красителей. 

3. Парфюмированная вода Hugo Boss Ma Vie

Время от времени мне присылают коробочки Elle Box, чтобы протестировать новинки. Почти в каждой коробочке можно найти натуральную косметику, и часто попадается что-то реально интересное. Так благодаря  Elle Box я нашла свою любимую тушь от Benefit  They're Real!, которая хоть и не органическая, но зато не подтекает и не осыпается. 
Парфюмированную воду Ma Vie можно брать с собой, она помещается куда угодно и именно за это я ее и люблю. Среди нот, составивших композицию, — фрезия, жасмин, роза, цветок кактуса, кедр и другие древесные аккорды. Приятно было попробовать что-то новое после моих своеобразных MAD et LEN III.
Рекламным лицом этого аромата является Гвинет Пэлтроу, призванная передать дух независимой женщины, которая умеет останавливать мгновение и наслаждаться моментом. Все это, конечно, рекламные штучки, но Гвинет и ее великое детище Goop я очень уважаю. В этом плане ее проделанная работа, книга созданная ею - мой ориентир, к которому я тоже по мере своих сил стараюсь приблизиться.

4. Увлажняющая маска Cattier "Мгновенное сияние" для кожи любого типа

У маски тонкий, очень женственный аромат с нежными цветочными нотками. Производители советуют наносить маску 2 раза в неделю на 10 минут и снимать остатки с помощью ватного диска, а не смывать водой. Продукт не содержит продуктов нефтехимии, консервантов типа парабенов и феноксиэтанола, силиконов, минеральных масел, парафина, фталатов, EDIA, BHT, BHA. Маска действительно подходит разным типам кожи, не скатывается и впитывается примерно на 80%. Я тестировала ее сразу с двумя подружками: у них смешанный и жирный тип кожи, а мой - нормальный, склонный к сухости. Все трое остались довольны результатом.
Информация на от бренда: "ччрезвычайно насыщенный состав активных ингредиентов маски способен мгновенно преобразить и восстановить стрессированную обезвоженную кожу. Масло Карите, Кокоса и Оливы питают, смягчают, защищают и восстанавливают эластичность кожи. Сок Алоэ Вера интенсивно увлажняет, снимает раздражение и стимулирует обновление клеток. Экстраувлажняющий комплекс растительных восков акации, жожоба и подсолнечника восстанавливает гидролипидный барьер кожи, насыщает влагой и предотвращает ее испарение с поверхности кожи. Благодаря энзимам граната, которые являются нежным эксфолиантом, маска выравнивает рельеф кожи и придает ей естественное сияние. Обеспечивает интенсивное, глубокое и продолжительное увлажнение кожи". 

5. Губная помада ZAO (№ 402)

Матовый розовый был выбран прежде всего потому, что с ним можно комфортно перемещаться по городу, не привлекая максимум общественного внимания, но в то же время выглядеть милее и свежее, чем есть на самом деле. Матовые помады очень стойкие, не липнут к волосам, смотрятся гораздо сдержаннее и при необходимости из них можно сделать глянцевую, нанеся бальзам или блеск. ZAO очень охотно отдает цвет, не скатывается и при необходимости с ней можно экспериментировать: создавать обмре, эффект зацелованных губ или делать классические очерченные карандашом аккуратные губы. Для лучшего нанесения любым из выбранных способов лучше воспользоваться кистью, а перед нанесением воспользоваться скрабом для губ и нанести бальзам. Так матовая помада не выпятит наружу все несовершенства обветренных или пересушенных губ. Чтобы помада держалась на губах весь день, сначала нанесите на губы базу (например, тональный крем). Слегка промокните салфеткой. Обведите карандашом контур губ. Затем нанесите сверху помаду и промокните губы салфеткой. Слегка припудрите и нанесите свежий слой помады. Так макияж получится устойчивым и продержится целый день.

Напоследок о внешних совершенствах: тюбик ZAO выполнен из бамбука, его очень приятно держать в руках и хвастаться перед подружками (зачеркнуто), а сама помада изготовлена из 100% ингредиентов натурального происхождения, в основном из высококачественных дорогих масел.

6, 7. Кератиновая маска и восстанавливающее аргановое масло для волос Keraorganic 

Оба этих тестера тоже попались в коробочке Elle Box, после чего решено было сделать кератиновое выпрямление волос с продуктами этой марки. Эффект держится уже третий месяц, хотя начинает ослабевать, но я все равно довольна, так как до этого, мне необходимо было выпрямлять волосы перед каждой ответственной встречей или мероприятием, чтобы чувствовать себя уверенной. Кератиновое выпрямление осуществляется в несколько этапов: подготовка и очищение волос с помощью специального шампуня, нанесение раствора, ожидание его впитывания, тщательное и очень долгое выпрямление прядей (по одной пряди нужно провести утюжком 7-8 раз) и затем поддержание эффекта при помощи использования кератиновых масок и отказа от шампуней, содержащих SLS. Также нельзя делать кератиновое выпрямление на недавно окрашенные волосы (должно пройти 2-3 недели) Продукция Keraorganic чуть натуральнее, чем другие бренды, выпускающие продукцию для кератинового выпрямления и не обладает въедливым запахом. Так что теперь я "подсела" и буду делать кератин систематически. Маска и масло, кстати, не самые лучшие продукты для рекоммендации, так как на первом месте в маске стоит дешевый глицерин. Именно поэтому я заострила свое внимание на процессе описании процедуры, а не на этих продуктах.

8. Японская паровая маска для глаз MegRhythm 

Азиатская косметика и их многоступенчатая система очистки и ухода за кожей - одновременно пугающая, отталкивающая и манящая тема. Так что попробовать очень хотелось. Поэтому я начала с самого простого - расслабляющей маски для глаз. Я много работаю за компьютером, и глаза у меня пока слава богу не "сушатся", зрение не ухудшается, но вот усталость я ощущаю. Этот продукт можно использовать в любом месте ( и даже в самолете), лучше перед этим тщательно удалить макияж. За 10 минут, отключившись от мирских проблем, глаза и правда получают долгожданный расслабляющий эффект за счет мягкого воздействия пара. Так что когда "нужно выпустить пар", лучше его делать вот таким безобидным для всех образом.

9. Acorelle Парфюмерная вода "Жемчужина Лотоса" roll-on
Последнее и самое любимое в этом месяце - такой же практичный флакон, как и у Hugo Boss, но аромат...стопроцентно то, что мне было нужно эти летом. Относится к категории функциональных ароматов, регулирующих самочувствие. Лотос относится к релаксирующим. Невероятно приятно ощущать его на запястье, улавливая аромат, когда невольно поправляешь волосы возле лица.
Ольфакторная пирамида аромата:
- Верхние ноты: Лимон, Бергамот, Листья Мяты
- Сердце аромата: Чай, Ирис, Лаванда
- Нижние ноты: Пачули, Кожа, Кедр

Источник:http://www.buro247.ru/beauty/news/gvinet-peltrou-v-reklame-aromata-hugo-boss-ma-vie.html

Лимонад, без которого не прожить этим летом

Натуральный свежевыжатый сок - вот что придаст лимонаду вкус и прекрасный цвет, а вовсе не сиропы, которые любят добавлять в лимонады классные бородатые бармены. Не хочу показаться занудой, но обычные сладкие лимонады это быстрый сахар, который моментально всасывается в кровь и "обманывает" мозг, придавая ему мнимое чувство насыщения, которое очень быстро проходит. Калории, которые поступают от сладких напитков, содержащих сахар (а в 1 гр. сахара таится 3,85 килокалории) быстро утилизируются, преимущественно в жир (если вы конечно не бегун и не пробежите после этого хорошую такую пятерочку, а то и десяточку км.) Так что я считаю, что лучше использовать побольше сока (хотя в нем тоже есть фруктоза, но это не обработанный и не рафинированный сахар, в этом есть разница), нежели добавлять сахар, пусть даже и тростниковый или кокосовый. При желании можно прибегнуть к помощи стевии, ведь это растение не содержит никаких калорий или высушенному органическому соку сахарного тростника. Энергетическая ценность такого подсластителя - 110 ккал. (в обычном белом сахаре - 387 ккал.) Высушенные на солнце кристаллы сахарного тростника не подвергаются обработке и сохраняют большую часть минералов и питательных веществ. Как не странно, то такой продукт является хорошим источником магния, кальция и витамина В2 (рибофлавина).

Всем вкусных лимонадов и душевных пикников на траве в классной компании :) 

Розовый лимонад 

(на 2 литра)

- 1,5 литра минеральной воды с нейтральным вкусом (мне нравится "Эдельвейс", "Архыз" и "Липецкий бювет")

- сок 3-4 грейпфрутов 

- сок 2 лимонов

- 1 пучок мяты

По желанию: 1/4 ч.л. стевии или 1 ст.л. высушенного сока сахарного тростника

1. Приготовить "концентрат": выжать сок из грейпфрутов и лимонов, потолочь мяту и добавить к соку цитрусовых. Дать настояться в течении 15-30 мин. 

2. Процедить сок и мяту, добавить воду и подсластитель. 

Дополнительно можно приготовить декор: добавить свежие листики мяты уже в готовый лимонад, тонко порезать ломтики лимона, срезать виртуозно цедру с грейпфрутов и также позаботиться о красивых трубочках, обычно я использую бумажные, а не пластиковые, чтобы не вредить лишний раз экологии :) 

Питание на борту: авиакомапания Emirates

Два года назад я уже писала о том, как заказывать индивидуальное питание на борту самолета, а сегодня хочу рассказать о сервисе компании Emirates. После того как я побывала в пресс-туре от этой компании, я уже не представляю, как буду летать Transaero, да что уж там, даже Аэрофлот померк в моих глазах. Шутки шутками, но арабы знают толк в сервисе, тут мгновенно можно уловить разницу и привыкнуть к замашкам превилегированного общества. Все проявляется в большей степени, если вы летите первым или бизнес-классом, но и эконом от Emirates, это вовсе не тот эконом, к которому мы привыкли. Так как я пишу в большинстве своем о еде, то логично было бы рассказать не о том, какие есть кнопочки в кабине пилота, а о том, что (неподалеку от этой кабины) можно поесть и как именно это производится. 

Меню на борту

Эмирейтс предлагает собственную винную карту, включающую вина, шампанское и портвейны самых лучших марок из наиболее известных винодельческих регионов, таких как Франция, Германия, Калифорния, Южная Африка, Австралия и Новая Зеландия. Авиакомпания стремится подавать своим пассажирам блюда, достойные лучших ресторанов мира. Меню включает: шампанское, свежевыжатые соки и безалкогольные напитки, арабский кофе и закуски перед вылетом в зоне бизнес-класса. Горячие канапе и орешки, подаваемые к аперитиву. Изысканные блюда и закуски из обширного меню, которые можно заказать в любое время. Свежеприготовленный капучино, эспрессо и большой выбор травяных чаев.

Напитки перед сном, включая горячий шоколад. Все блюда подаются на посуде из тонкого фарфора на столиках-подносах, покрытых изысканными льняными скатертями.

Специальное меню, учитывающие индивидуальные предпочтения пассажиров, которое можно выбрать во время бронирования билетов. То есть да, звонить и ждать ответа оператора не нужно, все делается уже на этапе заказа билетов. В меню есть большой выбор питания для растительноядных :) И для вегетарианцев и для веганов. Кстати, такую еду приносят быстрее всего. Также и с визой: визу в ОАЭ можно оформить на сайте Эмирейтс и получить в течение двух дней на свою почту. 

Ну а теперь о внутренних процессах приготовления еды и о логистике - это для тех, кто любит изучать скрытые подробности и является поклонником рубрики "Как это устроено" на The Village.

Каждый рейс и приготовление еды для этого рейса - это четко выверенная череда шагов. Облажаться нельзя! Ничего не должно быть забыто, все должно быть учтено, а сервис обязан быть на высочайшем уровне. Иначе репутация компании пойдет к чертям, как случилось в случае американской авиалинии, стюардесса которого не согласилась дать бутылку кока-колы женщине в хиджабе. 

наборы питания, ожидающие сортировки

Главное при производстве питания - абсолютная стерильность. Весь персонал на кухне работает в перчатках, шапочке для волос и длинном белом фартуке. Все продукты, поставляющиеся на кухню, проходят меры безопасности, которые предупреждают разведение бактерий и защищают от грызунов. Все тележки, на которых перевозят подносы с едой, после использования тоже проходят процедуру очистки.

процесс мойки фаянсовой посуды

Оборот порций питания (да и вообще средств) компании Эмирейтс огромен. Ежедневно они обрабатывают 150000 порций. А в хороший день от 155000 до 160000. Цех работает 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. На производстве задействовано 1600 сотрудников.

Все изготавливается согласно золотому стандарту, от которого нельзя отступать. Каждая порция должна выглядеть идентично.

Ха-ха, как намазать булочки сливочным маслом? Этот парень делает это пальцами (в перчатках) точно выверенным молниеносным движениями.

Надеюсь, что этот бедный парень не все 8 часов своего рабочего времени занимается тем, что вставляет зубочистки в оливки =)

Внимание к деталям - не каждая виноградинка удостоится участи лежать рядом с дорогущим сыром на тарелке блюда из бизнес-класса. Все тщательно сортируется.

Схема раскладки блюд в меню для каждого полета. В дополнение к описанию прилагаются даже фотографии. Все блюда охлаждаются до 2-3С, а затем нагреваются перед подачей.

Производство блюд для эконом-класса. Да, выглядит немного по-фабричному, каждый работник добавляет по паре ингредиентов.

Питание подается на самолет за 1-2 часа до вылета. Готовить для каждого приема пищи начинают за 12-14 часов. Погрузка лотков начинается за 4-5 часов до вылета.

И уже на борту вы можете наслаждаться нескончаемой сменой блюд и напитков (количество изменяется в зависимости от продолжительности рейса)

Кроме всего прочего, в течение полета на Эмирейтс можно всегда оставаться на связи: за 1$ можно получить 500 МБ интернета (кроме рейсов на лайнерах А380 ), ответить на СМС или звонок (количество звонков с земли регулируется бортпроводником) и ответить на почту. Для бизнесменов это очень важно, а вот я всегда радуюсь возможности хоть на несколько часов отключиться от параллельной реальности :)

Фотографии: http://grabyourfork.blogspot.com/

FOOD STARTUPS by STARTUP WOMEN 9 июля

Этот год подарил мне знакомство со множеством сильных женщин. Алена Чухнова (PR Fashion Verdict Sport), Наталия Кузьмина (CEO Fashion Verdict Sport), Юлия Кривопустова (CEO Organic Women), Мария Косенкова. Они многое успевают, прекрасно выглядят, у некоторых из них есть семья, они замужем (если для кого-то это показатель успеха) и они развивают свое успешное дело. Чисто эмоционально женщине сложно бросить нелюбимую работу и начать заниматься своим бизнесом, чувство сомнения и неуверенности в завтрашнем дне порой так и не позволяют довести цель до желаемого результата, даже если идея уникальна! Когда рядом есть надежное мужское плечо сделать это гораздо проще. Но есть и другой путь, в котором я вижу больше перспектив, - это объединение женщин в сильные креативные команды для построения успешного бизнеса. Такой я вижу команду чудесного (феминистского) журнала THE LUSH SCOOP, команду магазина одежды для спорта и йоги Fashion Verdict Sport и команду проекта STARTUP WOMEN. Последние, Мария Косенкова и Зарина Гроевая, разработали площадку онлайн-сообщество для целеустремленных девушек-предпринимателей, целевой аудиторией которых по большей части тоже являются девушки. В блоге проекта есть много полезных очестных интервью, в том числе и Александры Шафорост («Общество с натуральным вкусом №1»), Наташи Шойхет ("Букводом") и...даже мое ^__^. Уже долгое время проект организовывает оффлайн-встречи, куда приглашает выступить с лекциями самые передовые женские стартапы. И, после прекрасно проведенного WELLNESS STARTUPS, было решено посвятить встречу гастрономическим проектам. 

9 июля пройдет еще одно мероприятие, в которой будут затронуты несколько кейсов успешных вэлнесс-проектов - FOOD STARUPS.  В течение одного дня успешные энергичные и вдохновляющие основатели фуд-проектов, которые мы все обожаем, (The Burger Brothers, Stay hungry, Амбар, ШЕФМАРКЕТ, Даблби и др.), будут делиться опытом, отвечать на вопросы и давать бесценные советы тем, кто уже трудится на прекрасном гастрономическом поприще, или пока только раздумывает/пытается запустить свой стартап. Если вы готовите, пиарите, пишите, фотографируете, даже если вы только лишь развозите ( =D) еду, то вам определенно сюда! С 10.00 до 17.00 организаторы гарантируют полное погружение в атмосферу FOOD-бизнеса, обмен бесценными связями и, безусловно, бесконечную мотивацию делать что-то свое прямо здесь и сейчас! 

Особенно меня интересует выступление Дарья Лисниченко, основателя магазина здоровой пищи «Город-сад» и Дианы Нагорной, фуд-фотографа, на мастер-класс которой я мечтаю попасть уже долгое время. 

До встречи 9 июля в White Studios! Мероприятие платное, билет стоит 3500 руб., но, поверьте, оно того стоит! Тем более, что каждую гостью будут ждать подарки от партнеров мероприятия. 

Отчет о забеге Nike Women's 10K Moscow

2015 год Nike в России был признан годом Nike Women. Компания делала упор на продвижении женских дисциплин, женских тренировок в приложении NTC, создании забавных, близких по духу каждой женщине рекламных роликов, устроила 10-дневный Nike Tour c ежедневными тренировками от презентеров мирового уровня. А венцом всего этого стал первый в России женский забег на 10 километров. Парни могли принять участие в забеге, но их результаты не учитывались в общей таблице результатов. После выдачи стартовых пакетов в фейсбуке появились забавные фотки с мужиками в женских персиковых маечках, а парочка из них пришли в таком образе и на само мероприятие. Вообще забеги Nike в моем представлении это больше про фан, нежели про результаты. Тут можно действительно расслабиться и получать удовольствие от бега, купаясь в атмосфере эйфории, поддержки и единения духа. Я могу сказать точно, что если вы никогда в своей жизни не бегали 10 километров, но у вас нет травм, все в порядке с сердцем, нет ожирения и проблем с коленями/суставами, то десятка Nike - это способ бросить себе вызов и доказать, что ты можешь это сделать. Остановиться, перейти на шаг и повернуть в сторону дома можно позволить себе сделать на одинокой пробежке в парке, но не на забеге. 

Впервые я думала, что побегу специально с телефоном, чтобы в срочном порядке вызвать своего парня на машине встретить меня на месте схода с дистанции.  Я на полном серьезе думала, что притащусь последней и буду слушать на старте позорные улюлюкания.  Ни второго, ни третьего со мной не случилось. Если вы не конченый социопат, то все инициативы, которые должны подбадривать вас во время забега, сделают прохождение дистанции намного проще. Перед забегом все собираются на коллективную разминку под крутейшие треки, что уже настраивает на боевой лад. Вдоль всей трассы строятся болельщики с плакатами (и даже в 9 утра, да-да), чирлидерскими помпонами, выставленными наготове пятюнями. В этот раз за нами ехала на велосипеде физиотерапевт Nike Ольга Ильина и подбадривала нас во время всего забега. Не знаю почему, но она меня очень вдохновляет. Эта женщина кажется очень открытой, она притягивает к себе. Открывала же забег выстрелом стартового пистолета легендарная Джоан Беноит Самуэльсон, обладательница первого женского марафонского золота.

Во время всей трассы я не могла перестать улыбаться. 21 июня я бежала одна, без подружек, получая настоящее удовольствие от трассы, контролируя процессы и опираясь только на свое самочувствие. Для нас был выбран очень легкий "девочковый" маршрут: через парк "Музеон", вдоль Ленинского и через Нескучный сад. Практически всегда мы бежали немного под горку, лишь на входе в Нескучный сад и на небольшом отрезке на Ленинском мы встретили на пути небольшую горку. Очень приятно было поймать себя на мысли, что после 4-ого километра я дошла до автоматизма: дыхание более не сбивалось, темп не менялся, я бежала хоть и довольно медленно (пэйс 6.10), но ровно. Иногда я переходила на шаг (так как пока не могу пробежать без остановки 10 км.), тогда бегуны, завидевшие это, подбадривали меня, советуя бежать, просто очень медленно ("куда уж медленнее", - думала я, у меня и так надпись на майке "Watch out! Slow runner") 

По окончании забега нас ждали очаровательные медали-кулончики, которые можно носить каждый день, напоминая себе о своей маленькой победе. В этот раз медали для московского забега были сделаны в коллаборации с проектом CORE. От забега к забегу их дизайн меняется, в Берлине финалисткам даже выдавали крутейшие браслетики. На заминке было сложно успокоиться и совладать с эмоциями, чувства усталости не было вообще, хотелось продолжать эту поистине лучшую для меня вечеринку начавшегося лета. Я в который раз убеждаюсь, что на тренировках и забегах мне в сто раз веселее, чем в клубе с бокалом шампанского. Поэтому зажигательные танцули с Аней Гротеск были логичным завершением этого утра. 

Nike умеет все организовывать красиво, умеет мотивировать, внушать идею того, что мы можем больше, что мы не рождаемся бегунами, спортсменами и балеринами, а становимся ими в процессе кропотливого труда. 

Впереди есть больше двух месяцев, чтобы подготовиться к следующей десятке Nike, которая пройдет 13 сентября на Воробьевых горах. Чувствую, что дистанция будет с большим количеством подъемов и поворотов. Надо начинать готовиться заранее. Самый простой способ - записаться в один из беговых клубов или готовиться с помощью приложения Nike Running, не пропуская тренировки. У американцев даже создан сайт Pactapp, который списывает с карточки деньги за каждую пропущенную тренировку.  Стоит так же учитывать, что не стоит затягивать с моментом регистрации и получением медицинской справки для участия (можно сделать в одном из центров Nike). Если вы знаете, что бегать в одиночку вам сложно, выберите себе классного пейсера, с которым ваш результат будет лучше! В этот раз я пробежала свои 10k за час, для меня это ни плохо и не хорошо, но я точно намерена изменить этот результат и уложиться в следующий раз в 50 мин. 

Фото: Nike Running Russia

Находка дня - экологичные свечи из соевого воска KOBO CANDLES

Всем фанатам необычных натуральных ароматизированных свечей и специфических ароматов наверняка придутся по душе свечи KOBO. В их линейке есть свечи из коллекции The Seeds, в коробочке которых лежат настоящие семена растений (помидора, тимьяна, лаванда и др.), и, когда свеча закончится, семена можно будет посадить в стакан от свечи. Полный ресайкл и безотходное производство! Абсолютно все свечи выполнены из натурального соевого воска, а упаковки сделаны из переработанной и биоразлагаемой бумаги. Горят свечи от 60 до 80 часов. Мои фавориты - тимьян (обожаю это растение) и бодрящий грейпфрут-эвкалипт. Последний аромат подходит для вечеров, которые проходят за активной работой. Аромат памплемуса (грейпфрута) и имбиря поднимает настроение и наполняет желанием действовать. Кроме шуток, но ароматерапия реально работает. С помощью определенных ароматических масел (в чистом виде) или в составе свечи можно влиять в некоторой степени на свое настроение: успокаиваться ароматом ели, концентрировать внимание с помощью базилика, снимать депрессию бергамотом. 

3 проекта на Boomstarter, которые хочется поддержать

Boomstarter - краудфандинговая платформа для добровольного финансирования проектов. Некий аналог американского Kickstarter. Существует этот сайт для того, чтобы классные творческие, социальные, IT, музыкальные и другие интересные проекты имели возможность получить необходимое финансирование за счет привлечения внимания к своей идее. Взамен обычно предлагается вознаграждение: что-то эксклюзивное, что нельзя найти в прямом доступе. Вознаграждение выставляется по специальной цене или на других особых условиях. 

В России существуют свои "ветераны" и рекордсмены краудфандинга, например, Гузель Санджапова и ее "Мед с ягодками", которая буквально сегодня уже в третий раз успешно собрала необходимую сумму для своей пасеки в Малом Турыше.  

По идее, если у вас есть проект, но нет денег, то при достойной подаче и качественном продвижении, у каждого есть шанс собрать денег с помощью краудфандинга. Я сделала подборку из трех  активных проектов сайта Boomstarter , которым реальные люди помогают прямо сейчас. Вы тоже можете поддержать их инициативу. 

Эко-Упаковка из 100% воска "Слово Пасечника"

О проекте: запатентованная упаковка BeePack, состоящая только из 100% пчелиного воска, полученного методами этичного пчеловодства. В ее составе нет химических добавок, для нее требуется минимум природных ресурсов при производстве, и, наконец, эта упаковка разлагается без вреда для нашей планеты.

Таким образом мы получаем безопасный альтернативный вариант пластику и полиэтилену. Это достаточно прочный материал для транспортировки и хранения в бытовых условиях.

Из очевидных для производителей плюсов:

- защита продукта от света (разрушительного для полезных свойств продуктов)

- выдерживает средние бытовые температуры (рекомендованная температура до 25 градусов)

На что нужны деньги: усовершенствование технологии производства и разработка видео-пособия для инженеров

Самые вкусные и привлекательные вознаграждения: 750 руб. - мёд в супер баночке из воска.

Страница проекта
Сайт

Настоящее мороженое из натуральных продуктов!

О проекте: Саша Кириллова - создатель честного домашнего мороженого MilkLove. Она очень любит мороженое и может съесть полкилограмма за раз! Но вместе с покупным мороженым, сделанным на заводе из сухих смесей и синтетических добавок, не хочется съедать половину таблицы Менделеева. Поэтому Саша придумала проект Milklove – настоящее мороженое из фермерского молока и натуральных ингредиентов. Без Е-шек, воздуха, красителей, но с душой, любимыми вкусами и прекрасной историей. Срок хранения мороженого Milklove - 7 суток со дня производства. Жирность в среднем 14%, а калорийность - 188/100г. За 30 дней Саше нужно собрать более 720 000 руб., и вот ей точно необходима поддержка!

На что нужны деньги: получение необходимых документов и сертификатов, аренду помещения и его обустройство, покупку специализированного оборудования, изготовление первой партии мороженого для тех, кто поддержит проект.

Самые вкусные и привлекательные вознаграждения: 500 руб. (ограниченного вознаграждение для самых ранних спонсоров) - 500 мл. любого мороженого с доставкой в пределах МКАД.

Страница проекта
Сайт

Фестиваль Trip Secrets

О проекте: “Trip-secrets” - это фест для тех, кто хочет и любит путешествовать самостоятельно. Целый день 21 июня на дизайн-заводе "Флакон" будут проходить лекции про лайфхаки для путешествий и вдохновляющие истории бывалых путешественников, представление различных сервисов и сайтов, которые упрощают жизнь и экономят в поездках деньги людей. Вход на мероприятие и все активности б-е-с-п-л-а-т-н-ы-е!  На что нужны деньги: на аренду столов и стульев, проекторов, навесов на случай дождя, декораций. Самые вкусные и привлекательные вознаграждения: вулканический черный песок из Камчатки за 1000 руб.  Страница проекта Сайт На самом деле краудфандинг это еще и про сопричастность. Неважно, насколько большой вклад вы совершаете: 50 руб. или 1500, главное, вы даете знак автору, что его идея показалась вам интересной!

Люди, которые меня вдохновляют: Инна Самсон

Инна много путешествует, выкладывая прекрасные фото то из Бали, то из Непала. Многим из нас такого и не снилось! Раньше Инна работала в Rehabshop, а теперь занимается собственным магазином Free Spirit Shop с винтажными украшениями и аксессуарами в boho-style, привезенными с разных концов планеты. Я попросила Инну в интервью поделиться полезной информацией о путешествиях и опыте поездок по экзотическим странам. Из ее инстаграма видно, что она не боится путешествовать одна, классно и полезно питается, подмечает множество красивых деталей и практикует йогу. Ну а теперь, переходим от слов к делу. Слово прекрасной и вдохновляющей Инне Самсон!

"Мясо я перестала есть 16 лет назад, правда, за это время у меня был период, когда я возвращалась к мясоедению, но особого удовольствия от этого я уже не испытала, поэтому второй раз мое погружение в вегетарианство было еще более осознанным. От мяса я отказалась не столько по причине его вредности - 16 лет назад я вообще об этом не думала, а по идейным соображениям - я люблю животных :)

Некоторое количество лет назад в моей жизни произошли не самые приятные события, которые заставили меня многое переосмыслить, повернуться в сторону здорового образа жизни, следить за питанием, ходить в спортзал и увлечься практикой йоги, не только в её физическом аспекте. Кроме того я уже около четырех лет не употребляю алкоголь, даже вино и даже по праздникам :) Как говорится, вторая жизнь у человека начинается тогда, когда он осознает, что жизнь у него всего одна"

Чему тебя научили длительные путешествия?

Несмотря на то, что моя первая поездка за границу была путешествием по Китаю, весь этот суматошный процесс увлек меня не сразу. Со временем тяга к перемене мест и новым впечатлениям, эмоциям и картинкам затмила собой многое другое. Мне нравится емкое английское слово wanderlust - длительные путешествия с целью познания себя. 

Такие путешествия закаляют, учат быстро ориентироваться в самых неожиданных и новых ситуациях, избавляют от достаточного количества страхов и открывают некоторые качества твоей натуры, о которых ты раньше мог и не знать

 Расскажи о самых невероятных моментах везения в твоих поездках 

Скорее, это какие-то совпадения или встречи, когда, например, оказавшись на несколько дней в Куала-Лумпуре, почти не видишь там европейских лиц, а потом заходишь в кафе и за один вечер встречаешь там разных знакомых из Москвы, которые уже несколько лет колесят по миру, и все они оказываются прямо или косвенно между собой знакомы. Это здорово скрашивает не самое приятное пребывание в этом городе. Или, когда все начинает складываться в каком-то едином потоке, тебе встречаются отличные люди, с первого раза попадаются классные отели, ты минуешь все толпы и очереди, и в таких потоках кажется, что ты точно там, где и должен быть

Раскрой свои 5 полезных секретов классной поездки 

1. Хорошая подготовка - да, самые яркие моменты порой происходят спонтанно, но чтобы увидеть как можно больше и лучше узнать страну, надо готовиться заранее. Тут на помощь приходят не только банальные путеводители, но и блоги, форумы и даже пинтерест -традиционно, в англоязычных источниках можно найти гораздо больше ценной инсайдерской информации.

2. Правильная компания-или её отсутсвие, но это должен быть осознанный выбор.

3. Маршрут, или хотя бы первоначальное направление. Хорошо бы примерно представлять, что это за страна, и насколько она вам интересна 

4. Продуманный багаж. Заранее подготовленные привычные вам лекарства, запасные контактные линзы - у каждого это может быть свой список, просто помните, что многие очевидные нам вещи можно не найти во многих азиатских странах. Кроме того, я давно уже не сдаю багаж - если вы часто путешествуете, лучше обзавестись любимой уходовой косметикой в travel-версиях или переливать её в специальные баночки, ибо хуже плохо продуманного багажа, может быть только его потеря авиакомпанией :)

5. Ну и правильный настрой, будьте позитивны и открыты миру, не бойтесь пробовать

что-то новое и помните, даже если с вами случилось что то негативное: кража денег, потеря вещей, застряли в аэропорту и т.д. - через время все это будет вспоминаться только лишь как приключение, а не как трагедия

Как я понимаю, ты путешествуешь одна. Это намеренное решение или нет? 

Я далеко не всегда путешествую одна, это зависит от многих обстоятельств: целей, маршрута, компании. У путешествий в одиночку есть для меня масса плюсов -э то верный способ проветрить голову, перезагрузится и покапаться в себе. Ты более открыт миру и общению, ни от кого не зависишь, исследуешь все в своем ритме и, исходя из своих интересов. Плюс к этому я довольно погруженный в себя человек, и потребности в постоянном общении у меня нет. Минус для всех путешествующих соло девушек всегда один - тебя некому фотографировать :)

Расскажи о местах, которые кардинально изменили твое представление о мире

Я думаю, представление о мире меняется на основе накопленного опыта, границы расширяются, и постепенно ты начинаешь все видеть в несколько ином свете. Это ощущение сложно объяснить.

По яркости впечатлений могу вспомнить свой первый визит в Нью Йорк, куча эмоций, огни, ощущение полной нереальности происходящего и того, что ты находишься где-то в киношных декорациях. Нью-Йорк я очень люблю, но жаль, что последующие визиты такого яркого киношного эффекта уже не имели.

Из Азии это, безусловно, это Непал. Очень самобытная и ни на что не похожая страна с особенной энергетикой и особенными людьми.

Фруктово-овощные спринг-роллы

Это наркотически вкусно, предупреждаю! Я не могу "слезть" с этих роллов вот уже третий день и чувствую, что завтра приготовлю их снова! 

Фруктово-овощные спринг-роллы

(для 10-15 спринг-роллов)

10-15 листов рисовой бумаги (продается в супермаркетах в отделах азиатских продуктов; точно есть в  "Елисеевском", "Джаганнате" и "Азбуке Вкуса")

2 нектарина
1 апельсин
200-300 грамм краснокачанной капусты
2 горсти салатной смеси 

Для соуса:

1 столовая ложка урбеча из арахиса

сок 1/4 лайма

1 маленький кусочек имбиря

щепотка соли
щепотка красного перца
сок 1 моркови или теплой воды

Способ приготовления:

1.  Апельсин очистите от кожуры и нарежьте на тонкие дольки, нектарин - дольками, а капусту нашинкуйте.  Разложите по плошками все ингредиенты
2. В плоскую большую тарелку налейте немного воды и опустите в него 1 лист рисовой бумаги, пока он не станет мягким, примерно на 20 секунд. Затем переложите на доску. На него положите сначала зелень, затем по 1-2 дольке нектарина, очищенного от кожуры  апельсина и немного краснокачанной капусты. Заверните ближний к вам край, плотно натяните передний, зажав в ладони "округлившийся спринг-ролл". Заверните бока и продолжите сворачивать ролл. Вуаля! Скоро бумага склеится и ролл не развалится. Ничего страшного, если он получился страшным, сноровка все исправит, вы приноровитесь ;) так повторите со всеми остальными роллами.
3. Мелко нарежьте имбирь, смешайте с соком моркови, арахисовым урбечем, солью и перцем. Доведите соус до однородной консистенции. 

Эколайфхаки на каждый день

"Я стараюсь не есть мяса, сортирую мусор и всегда выключаю свет, если надолго выхожу из комнаты. Я не сумасшедшая активистка, но я бы хотела оставить мир после своего ухода таким, каким я обнаружила его, когда пришла", - Эмма Уотсон 

Данный список мы подготовили совместно с Олей Любченковой и ее проектом Easy Healthy. Применение при удобном случае одного из этих экохаков (лайфхак-лайф+эко=экохак) не доставит вам больших хлопот, но точно сделает мир лучше :)

1. Использовать вместо фольги или бумаги для выпечки силиконовый лист. Его можно применять несчетное количество раз, стелить на противень или выстилать им форму для выпечки 

2. Сидя на работе за компьютером, используйте массажный ролик для профилактики плоскостопия 

3. Ходить по лестнице, даже если есть другие варианты (лифт, эскалатор) 

4. Не ходить за продуктами голодными, иначе есть шанс накупить много всего лишнего и съесть свежеиспеченный батон прямо на кассе

5. Принимать душ вместе со своим любимых человеком - это поможет сэкономить расход воды 

6. Приобретите многоразовую бутылку для чистой воды, дабы не загрязнять окружающую среду. 

7. Лепите ценники прямо на кожуру бананов, не используя пластиковый пакет 

8. Выключайте свет в тех комнатах, где в данный момент никого нет 

9. Вынимайте зарядные устройства из розеток после того, как они полностью зарядились 

10. Если в фитнес-клубе есть очередь на дорожку, а вам необходимо сегодня именно побегать, начните разминаться, стоя в очереди, выполняя легкие упражнения для суставов, шеи, кистей рук и ног 

11. Если хочется снова и снова сладкого, съешьте что-нибудь белковое 

12. Не выбрасывайте листы А4, использованные только с одной стороны, делайте повседневные заметки на работе на обратной стороне. 

13. Используйте салфетки из текстиля, а не из бумаги. Первые при надобности можно постирать 

14. Выбирайте продукты в картонной упаковке вместо пластиковой, этот ресурс перерабатывается и разлагается быстрее

15. Делайте зарядку в офисе! Например, приседайте (найдите для этого секретное место)

16. Откажитесь от пластиковых пакетов на кассе, если можете донести покупке в руках/рюкзаке или носите с собой легко складывающуюся сумку. 

17. Организуйте в офисе сбор макулатуры и заказывайте раз в месяц специальный сервис по переработке

18. Сдавайте ненужную одежду в пункты переработки в H&M

19. Придя из магазина или рынка с пучками свежей зелени, не поленитесь перемыть и высушить все купленное. Нарежьте или разделите зелень по разным контейнерам- таким образом она будет храниться дольше и очень удобно добавлять в любые блюда.

20. Если вы чувствуете, что тратите очень много денег на овощи и фрукты, возможно, вам стоит отправиться на овощебазу (Фудсити на Калужском шоссе, или овощебаза на Сигнальном проезде)

Фото: verakharlamova.com

Как приготовить ягодные маффины без яиц

Если вы не только любите печь, но также стараетесь блюсти фигуру и придерживаться здорового питания, это еще не повод бросать любимое занятие. Привычные для выпечки ингредиенты легко заменяются на что-то более здоровое, и на выходе получаются отличные "мучные изделия", которые порой можно приготовить и вовсе без добавления муки (миндальная мука ведь не считается обычной мукой, правда?).

В данном случае я использовала вместо яиц бананы, а белую муку заменила на миндальную и кукурузную. Миндальную муку можно приготовить, измельчив миндаль в кофемолке, а кукурузная мука есть в практически любом магазине. Сливочное и какое-либо другое масло я не использовала вовсе, то есть мы имеем право присваивать этим маффинам категорию low-fat. 

Ягодные маффины без яиц

( примерно на 6 штучек)

1/2 стакана миндальной муки

1 стакан кукурузной муки 

1 банан

1/2 стакана растительного молока или воды

1/2 стакана ваших любимых ягод (я использовала клюкву)

полезный подсластитель: стевия, кокосовый или виноградный сахар, мед (но при нагревании мед утрачивает все полезные свойства)

3/4 пакетика разрыхлителя

чуточка соли

4 капли ванильной эссенции

Дополнительно: бумажные формы для маффинов, силиконовая форма для маффинов

Разогреть духовку до 180 С. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты кроме сахара. Взбить венчиком сахар с молоком. Размять вилкой банан. Соединить все ингредиенты и добавить ванильную эссенцию. Перемешайте аккуратно тесто силиконовой лопаткой снизу вверх и в самый последний момент добавьте ягоды. 

Поместите в силиконовые формочки бумажные и залейте их тестом на 3/4. Выпекайте приблизительно 25—30 минут. Готовность маффинов можно проверить зубочисткой. Проткните ею один из маффинов - если зубочистка сухая, значит маффины готовы. Дайте им немного остыть и угощайте гостей. 

Экологичная мода

Один из самых частых вопросов, который мне задают новые знакомые, подписчики и коллеги: "Носишь ли ты кожу и мех?" Нет, не ношу я кожу и мех, но у меня есть старые вещи из кожи, которые я донашиваю (сумки и кожаная куртка). То есть я резко негативно отношусь ко всем изделиям из меха и кожи, но продолжаю носить старые кожаные вещи, отрицая все законы логики.
Гораздо логичнее дела обстают с обувью. 90% времени я хожу в кроссовках, даже зимой. Зимние модели спортивной обуви мне нравится даже больше. Летом эта обувь сменяется тряпичными эспадрильями, ботинками в мужском стиле и босоножками из кожзаменителя. Мои парадно-выходные туфли также сделаны из чего-то далекого от кожи крокодила или телят. В остальной одежде я стараюсь выбирать натуральные материалы, хотя это и сказывается на цене.

Сумки Stella McCartney, Net-a-porter

Моя следующая сумка и парадно-выходные туфли (обещаю самой себе) точно будут выполнена не из кожи. Мне очень нравится то, что делает Стелла Маккартни. Она не использует в своих коллекциях мех и кожу,  активно поддерживает PETA. 

Босоножки Stella McCartney, Net-a-porter

Натуральная шерсть или хлопок стоят дороже полиэстра и эластана. Кстати, да, насчет шерсти. Возможно, кто-то со мной поспорит, что настоящие веганы вообще не должны носить ничего относящегося к животному миру, но я ношу шерстяные изделия тех компаний, которые используют сырье, полученное от овец, не повергающихся мьюлесингу (процедура вырезания целых участков кожи животных без какой-либо анестезии для удаления личинок, отложенных мухами). Например, компании H&M и Woolovers считают защиту прав животных важным аспектом и не терпят ненадлежащего отношения к животным. H&M считает процедуру мьюлесинга неприемлемой и осуществляет закупки только у поставщиков, которые гарантированно предоставляют мериносовую шерсть, полученную от овец, которые не пострадали от мьюлесинга. Летом для большего комфорта я стараюсь обращать свое внимание на одежду из натуральных тканей и прежде всего органического хлопка. Кстати, тема органического хлопка касается не только одежды, но так же и средств личной гигиены. Согласитесь, гораздо приятнее использовать прокладки и тампоны (ох, вот так слова, ничего Wonderzine меня поддержит), которые не были окрашены и обработаны продуктами, не дружелюбными для окружающей среды химикатами. 

Я в кардигане Woolovers и джинсах H&M Conscious

Органический хлопок – хлопок, выращенный без использования каких-либо химикатов (пестицидов, инсектицидов, химических удобрений), что означает полную безопасность. При выращивании и обработке органического хлопка, вместо химикатов для удаления сорняков проводится ручная прополка, хлопок на полях собирают руками, изготовление ткани, а так же крашение и производство готовой одежды - осуществляются в соответствии со стандартами изготовления органической продукции. При производстве органического хлопка запрещено применение генетически модифицированных хлопковых семян.

Полезно знать, что некоторые, вроде бы самые обычные бренды, как Burberry, Adidas, H&M, United Colors Of Benetton (не самый обычный бренд, если вспомнить их рекламные кейсы) С&A, Esprit, G-star Raw, Gap являются участниками прекрасной программы Roadmap to Zero (ZDHC), целью которой является приведение текстильной отрасли к нулевому выбросу опасных химических веществ к 2020 году.

Также некоторые компании жертвуют бракованные, но подлежащие использованию вещи благотворительным компаниям как UNHCR, Красный Крест и Каритас. В данном героизме опять же отличился шведский гигант H&M, ежедневно плюсующий сам себе в карму прекрасными поступками и ответственным отношению к миру. У них даже есть отдельная линейка одежды Conscious с экологичными товарами. 

Смокинг и бомпер H&M Conscious 

Компания H&M постоянно работает над улучшением условий хлопководства. Один из способов выполнения этой задачи —  активное участие в программе Better Cotton Initiative (BCI), в рамках которой H&M выступает в качестве членов руководящего комитета. BCI направлена на то, чтобы предоставить миллионам фермеров по всему миру возможность выращивать хлопок так, чтобы этот процесс обеспечивал больше преимуществ как для самих фермеров, так и для окружающей среды. 

Домашняя одежда OYSHO из органического хлопка 

Плащ и платья из органического хлопка, Kowtowclothing

Платье и жакеты из органического хлопка, Kowtowclothing

Сертификаты бренда, удостоверяющие их соответствие правилам справедливой торговли и использование только органического хлопка для производства

Черный и белый и купальники из 100% хлопка Asos

Что касается пляжной одежды, то в последнее время стали очень модными вязаные топы и купальники. Они выглядят безумно круто, особенно на волне возвращения популярности хиппи стиля и отшумевшего фестиваля Coachella. 


У Аsos также есть целый раздел одежды Green Room, включающий самые модные лейблы, производящие одежду из текстиля, произведенного с соблюдением экологических норм. При этом линейка ориентирована на поддержку принципов взаимовыгодной торговли и традиционных ремесел.

Вязаные топ и платье Beginningboutique


Чтобы бренд смог продавать этичную одежду, хлопок, покупаемый для изготовления сырья, должен получить органическую сертификацию. То есть пройти тестирование на использование химических удобрений. 

Также некторые бренды, например, Kowtowclothing поддерживают политику глобальной организации Fair Trade (справедливая торговля). Она контролирует прожиточный минимум работников фабрик, условия образования их детей в школах, предоставляет кров в аренду, обеспечивает комфортные условия для работы, включает в условия найма соцпакет, больничные, отпуска и оплату сверхурочных, контролирует используемые на производстве красители. 

Использование обычного хлопка при производстве текстиля, делает этот продукт одним из самых опасных для окружающей среды, так как для выращивания и обработки этого растения задействуется 25% мирового рынка инсектицидов и 10% мировых продаж пестицидов, в то время как хлопок покрывает 2,5% обрабатываемых земель в мире.