понедельник, 1 июля 2013 г.

Любимые места для экоконсюмеризма. Часть I

Рестораны / кафе / джус-бары

Это первая часть, впереди будут еще: "Спортклубы/Йога-центры", "Маркеты натуральной продукции/Рынки", "Натуральная химия/косметика", "Еда/продукты"

Готовить самой удивительно приятно, вкусно и успокаивающе, но при насыщенном делами графике не так просто делать это каждый день. Я не вижу смысла в заготовках на неделю, а таскать с собой яблоки и ланчбоксы, подчас, бывает просто неуместно. Чувство голода не лучшим образом сказывается на моем настроении, и когда мозг подает соответствующий сигнал я иду в одно из тех мест, где я могу вкусно поесть, не испытывая чувства вины, наслаждаясь здоровой и свежей пищей. Места и рестораны расположены в порядке частотности посещения.

Большая Дмитровка, 11
8 (965) 278-90-89
Ценовой диапазон: менее 1000 руб.
Пн - Вс: 11:00 - 23:00



Во Fresh готовят без использования сливочного масла, молочных продуктов, яиц, меда и любых других животных продуктов. Только ленивый не пробовал "Суперсоник" или "Будду", это я имею ввиду смузи и салаты из меню лучшего на данный момент ресторана вегетарианской кухни в Москве. У этого места есть как свои минусы, так и плюсы. Плюсы: еда действительно вкусная, а обслуживание очень быстрое, расположение в центре города, как раз рядом с моим университетом и множеством редакций глянцевых изданий. Круто, что иностранцам не нужно будет долго блуждать по окраинам города, чтобы здорово и легко подкрепиться. В меню есть множество соков, смузи, салатов и горячих блюд, которые можно разнообразить добавками вроде орехов, суперфудов, зелени или сыра. Минусы: высокие цены (так считают некоторые мою друзья, которые не являются вегетарианцами), но если разбираться в меню, то можно очень плотно покушать за 300-400 рублей, получить конфету из фиников за чекин в Foursquare и скидку 10% при наличии карточки. Недавно Fresh открыл корнер в Парке Горького, где можно полакомиться салатами и напитками навынос. Цены остались неизменными, что немного обескураживает, да и бананы для смузи немного позеленели, надеюсь еще пожелтеют за лето ;)


  • Вегетарианский ресторан Латук
Ценовой диапазон: менее чем 1000 руб
Яузская, 1/15
(495) 698-56-65.
Пн-вс 12.00-22.00

Ресторан в тосканском стиле почему-то позиционирует себя как "секретное место" для своих. Признаться, мне было слегка неудобно идти туда в первый раз. Очень много в меню почерпнуто из итальянской кухни: пицца, типичные закуски и морепродукты вместо мяса. Место радует приятными ценами, отсутствием алкоголя и запретом на курение. Любителям свежих, термически необработанных продуктов тут можно выпить смузи, например, с гуавой, сок или попробовать салат, по привычки подробно обсудив с официантом его составляющие. 


  • Бар и Магазин натурального питания Vegabar
Ценовой диапазон: менее чем 1000 руб.
Саввинская набережная, 23/1
8 (903) 514-26-26
Пн-Вс 11:00 - 20:00





Вот такой бар я готова ходить каждую пятницу! Ехаа, шумная компания и шоты, шоты, шоты из витграсса, меню соков, смузи, сладостей, снэков и чая, подобранного со знанием дела. Сырой шоколад, маточное молочко, женьшень, ягоды годжи и никаких усилителей вкуса, что уже должно войти в норму любого пищевого предприятия. Бар так же предоставляет  услуги кейтеринга.

  • Smoothie Factory
м. Аэропорт в ресторанном дворике торгового центра "Галерея Аэропорт"
Ценовой диапазон: менее 1000 руб.


Тем, кто учится в Высшей школе экономике и множестве других ВУЗов, расположенных в этом районе повезло иметь под боком небольшой джус-бар. Соседство с представителями фастфуда немного сбивает с толку, но не стоит на этом зацикливаться, а лучше заказать большой или маленький свежевыжатый сок за 200 или 280 рублей. В меню оооочень много позиций, можно каждый день наслаждаться чем-нибудь новеньким. Есть разделы типо "детокс", "иммунитет", "суппорт", "сила" и так далее. Смузи делают со льдом, в жару, это еще приветствуется, а вот при средней температуре лучше льдом не баловаться. На замороженные йогурты, сендвичи и не типичный для торговых центров дизайн в Smoothie Factory мы смотрим сквозь пальцев.



  • Vita Juice
т.ц. "Белая Дача", "Мега Химки"
Ценовой диапазон: менее 500 руб

Самые разные соки и миксы за очень прятные деньги. 500 мл апельсинового или яблочного сока обойдутся в 180 рублей. Есть гранатовый, ананасовый, сок из манго, ягодные миксы делают, правда, из замороженных ягод. От "спортивного" микса с зеленым яблоком, сельдереем и киви я испытала прилив сил,  как раз то, что было нужно после тренировки по кикбоксингу! 

Чтобы видеть, что я готовлю каждый день, в какие места хожу и какие тренировки посещаю, Follow me on:
instagram: alya_samokhina
facebook